Ya son muchos años yendo por esta zona y os aseguro que el mejor cabrito de Guadalajara se come en Cogolludo y Tamajón:
- Restaurante Saboya: a la entrada de Cogolludo y casi enfrente del cuartel de la Guardia Civil. El restaurante es amplio y muy concurrido cualquier fin de semana. Imprescindible el cabrito con patatas panaderas y una buena ensalada para rebajar. El servicio excelente. Lo encontramos en la c/ Puerta redondo s/n. tel: 949 85 51 35.
- Restaurante Ballestero: en la plaza mayor de Cogolludo, algo escondido en una de las esquinas. Arturo lleva desde siempre esta Hospedería-Restaurante. Tanto el cordero como el cabrito son maravillosos. Reservar con antelación en el 949 85 50 34. c/ Comercio, 3.
- La Tienda de Tamajón: además de la tienda y el obrador de pan de toda la vida, el restaurante de La Tienda nos ofrece unos buenísimos asados y un entrecot troceado con patatas que no se puede olvidar. Calle Nueva s/n. Tel: 949 85 90 22.
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